每年的6月26日是国际禁*日,林则徐领导的虎门销烟正好也是结束于年的6月25日,对于中国人来说,禁*有着特殊的意义,鸦片战争的历史教训时刻警醒着中国人勿忘国耻。
鸦片战争,其实也是一场茶叶战争,从某种意义上来说,鸦片战争是由茶叶战争引起的,先有茶叶贸易,后有鸦片贸易,再有鸦片战争。
走私鸦片的趸船茶叶作为东方国家出产的一种树叶,在欧洲被视为神奇,茶叶对近现代欧美国家的历史产生了深远的影响,英国人甚至因茶叶贸易而不惜与大清帝国开战。
英国之所以成为世界帝国,与第一次工业革命息息相关,英国是第一次工业革命的发源地,近代数学、物理学最大的成就——牛顿三大定律,也诞生在英国,英国的崛起似乎与中国的茶叶没有任何关系,但是,18、19世纪的英国,如果没有控制全球的茶叶贸易,也很难成为世界帝国。
改良蒸汽机的瓦特茶叶对于英国人来说,意味着富国,更意味着“被制裁”,正如英国学者艾伦·麦克法兰所说的那样,“茶叶缔造了大英帝国,没有茶,就不会有英国的现代文明”,欧洲人在中世纪和近代早期,以牛肉、牛奶为主食,饮用红茶,有助于消化,在茶叶未盛行之前,欧洲贵族的饮品主要是酒,吃的是牛肉,喝的是酒,对健康不利,茶叶传入到欧洲以后,极大的改善了欧洲人的生活质量。到了年的时候,茶叶已经成为了英国人的全民饮料,形成了英国的茶文化,英式下午茶即是英国茶文化的体现。
清朝的时候,中国人对欧洲人嗜好饮茶这一件事,有一种模糊的认识,这种模糊的认识以琦善为代表,他说:“且夷人每日以牛羊肉作为口粮,不易消化,若无大*,则大便不畅,夷人将活活憋死。故每餐饭后,需以大*茶叶为通肠神药。”琦善的这种说法,今天看来,有点愚昧和可笑,但是,确实反映了英国人对茶叶这种商品的迫切需求,英国人并非没有茶叶就活不了,而是没有茶叶就活不好,生活质量会下降,英国的现代文明离不开茶叶。
茶树的叶子和花朵艾伦·麦克法兰为什么还提出了“茶叶缔造了大英帝国”的观点呢?这其实和茶叶贸易有关。在18世纪之前,中国出口到欧洲的商品以瓷器、丝绸、茶叶为主,但是,到了18世纪,茶叶一举跃升为第一位。大英帝国在印度、东南亚等地扩张势力范围的机构是东印度公司,东印度公司不仅仅是一家公司,兼有*事和行*的功能,英属印度殖民地就是东印度公司建立的,东印度公司曾经在很长一段时期以内还是印度的实际统治者,而东印度公司赖以生存的基础就是茶叶贸易,没有茶叶贸易,东印度公司很难在印度立足,欧洲国家都是“小国寡民”,在亚非拉等地,进行殖民扩张,本土的财*收入有限,必须要在对外贸易中获得经济来源作支撑。此外,英国的财*收入中的很大一部分也依赖于茶叶税。
东印度公司在伦敦的总部东印度公司在印度还做了一件大事,那就是在印度和斯里兰卡种植茶叶,通过销售自己生产的茶叶来摆脱对中国市场的依赖。
美国独立战争也与茶叶有关,自公元17世纪开始,欧美各地掀起了全民沉迷于茶文化的热潮,东印度公司不仅垄断了英国的茶叶贸易,而且英国人还规定北美各殖民地的茶叶也只能从东印度公司进口,中国各地的商人将茶叶卖给东印度公司,东印度公司将这些茶叶运输到北美,再以拍卖的方式卖给北美各地的分销商,英国*府则对这些茶叶征收25%的税,这使得东印度公司运来的茶叶,价格非常高昂,所以,北美殖民地有很多商人从荷兰走私不课税的茶叶,随着走私活动越来越频繁,英国*府改变了征收茶税的方式,全额退还东印度公司的茶叶税,直接向殖民地课税,年,英国国会又颁布法案,允许东印度公司直接在北美殖民地销售茶叶,而不再通过分销商,这样一来,茶叶的价格降低到了比走私茶还低的地步,这引起了北美殖民地各阶层人士的不满,英国*府的这种做法,不仅损害了北美殖民地商人们的利益,而且还加重了北美殖民地的经济负担,于是,北美各地掀起了抵制东印度公司茶叶的浪潮,不久以后,就爆发了波士顿倾茶事件,塞缪尔·亚当斯领导的“自由之子”约50余人,乔装为印第安人,在波斯顿港,登上了三艘满载茶叶的船只,将其中的箱茶叶倒入海中,史称“波士顿倾茶事件”。波士顿倾茶事件发生以后,英国*府又颁布了一系列的法案来加强对北美殖民地的控制,这些法案被北美殖民地的各阶层人士视为“不可容忍法案”,引起了北美殖民地人民的愤怒和反抗,终于在年爆发了北美独立战争,在美国独立战争期间,美国人一方面故意购买走私茶,另外一方面拒绝喝茶,用冬青叶泡茶,或者用咖啡取代茶叶,很显然,冬青叶毕竟是冬青叶,不是茶叶,咖啡在某些方面也取代不了茶叶,受到北美独立战争的影响,直到今天,美国人仍然不喜欢喝英国的红茶。因此,美国的建国与中国的茶叶有关,美国有的学者甚至认为茶叶引发美国独立战争。
波斯顿倾茶事件那么,美国成为世界帝国为何也与中国的茶叶有关呢?
美国建国初期,面临着英国的经济封锁,这个时候,是中国的茶叶帮了美国人一个大忙,大英帝国四处封锁美国的经济,美国人只好寻求与中国人进行贸易,此时,正值中国清朝的乾隆皇帝在位期间,年2月22日,一艘名为“中国皇后号”的美国帆船,从纽约港起航,满载着这个年轻国家未来的希望,经过了5个多月的艰难航行,到达了大清帝国的广州港,当然,这艘帆船从美国起航,并不是空船,而是满载货物,美国人对这次航行非常重视,千方百计挑选中国人喜欢的货物,希望中国人能够喜欢上“美国货”,他们通过各种途径了解到中国人的消费习惯,他们得知中国人喜欢美国的西洋参,于是就带了担西洋参,得知中国人喜欢北美洲的皮毛,于是就带了张皮毛,美国的南部适合种棉花,质量也不错,中国的人口多,需要大量的棉花做衣服,于是美国人就带了担棉花。“中国皇后号”带了那么多货物,自然也少不了武装押运,“中国皇后号”自带了10门大炮和4门小炮。
美国商船“中国皇后号”一艘美国的帆船命名为“中国皇后号”,很显然是想取得中国人的好感,“中国皇后号”一到广州港,就立刻向停泊在广州港的所有船只鸣礼炮,以示敬意,这个年轻国家的首场贸易秀,除了挑选的商品规格要高,礼节也不可忽视,而且美国人很重视礼仪上的细节问题,竟然调查清楚了中国人喜欢“九”这个数字,鸣礼炮九响。
美国人带来的西洋参,非常优质,单单是西洋参就卖了24万美元,走的时候,带走了价值7万多美元的茶叶,2万多美元的瓷器、27万多美元的丝绸和*金以及各类小商品,茶叶的价值虽然不是最大的,但是,货物量最大,也是最容易销售的大众商品。“中国皇后号”的首航也是当时美国与中国之间进行进出口贸易的一个缩影,美国帆船带来北美地区的西洋参、皮毛,到达中国以后,换上茶叶,再回到美国。
“中国皇后号”来到中国以后,其实,并未引起中国官员足够的注意,中国人只是开始知道西洋又多了一个“花旗国”,而美国的报纸则对“中国皇后号”进行了持续的报道,因为这次航行对于美国的经济来说非常的重要,在乾隆年间,美国人还是把大清帝国视为世界上最富裕的国家,与中国的清朝进行贸易,意味着财富。
广州十三行其实,美国刚刚独立的时候,能够在世界上立足,还要感谢中国人,是中国的茶叶让美国人有了原始资本积累,美国人也因为与中国人进行茶叶贸易,摆脱了英国对他们的经济封锁。
“中国皇后号”停靠在广州港,鸣礼炮九响,乾隆皇帝对这些事情实际上并不了解,当时不仅美国人喜欢鸣礼炮,欧洲国家大部分的船只来到广州,常常也以鸣礼炮致敬,如此大的动静,如果发生在天津、上海、杭州等地,乾隆皇帝马上就会警觉,说不定会限制海外贸易,清朝在康熙年间,还是“四口通商”,设置了粤海关、闽海关、浙海关和江海关,广东、福建、浙江、江苏都有对外贸易的港口,然而,乾隆皇帝第二次南巡,到了杭州,看见外国船只的繁盛,马上就引起了警觉,于是,颁布了一道圣旨,规定今后西洋商人只能在广州一个港口进行贸易,于是,“四口通商”就变成了“一口通商”,正是乾隆皇帝的无知与愚昧,预示着大清帝国即将面临灾难。
乾隆皇帝画像英国东印度公司的船只每次来中国进行贸易,都是满载金银,只有很少一部分货物是商品,因为英国实在是没有多少商品是中国人需要购买的,他们只能用金、银等硬通货来与换中国的茶叶,这样一来,就有大量的银子流入到中国,中国明清两代的货币体系是以白银为主要流通货币的货币体系,白银作为流通货币,需要有银矿,中国的银矿已经不能满足如此众多的白银需求,而欧美各国流入进来的白银,恰恰填补了这个空白。于是,中国有大量的茶叶、瓷器、丝绸出口到英国,英国则把大量的白银“卖”到中国,这样一来,就造成了英国白银的流失。
美国人来中国贸易,可以带北美地区的特产西洋参和皮毛,而英国则没有什么土特产,在最开始的时候,英国人并不在意白银的流失,但是,到了工业革命以后,英国人则迫切需要打开中国的市场,倾销他们的工业品,现实的情况是,英国商人不管运什么到中国来,都是亏本的,运来印花布,中国人不需要,运来天鹅绒,中国人也不需要,总之,运什么商品来都卖不出一个好价钱,只能运白银来。最后,英国人发现中国人有抽食鸦片烟的习惯,于是,就开始走私鸦片。
中国古代的茶文化抽食鸦片烟的现象由来已久,在明朝的时候就有了,当时的人们是将鸦片与烟草放在一起抽食,因为鸦片一抽就上瘾,所以,早在明末清初的时候,四川、云南、福建等地就开始种植罂粟了,自雍正皇帝开始,清朝就屡次禁烟,当时禁烟,禁的是烟草和鸦片混合在一起的烟,并不是后世的鸦片烟,嘉庆年间,这种混有鸦片的烟被视为禁品,抽食鸦片的现象有所遏制。但是,到了年,英国人从中找到了商机,开始往中国运送鸦片,仅仅二十多年的时间,中国吸食鸦片的人就越来越多了,道光元年(年)英国人输入了余箱鸦片,到了道光十八年(年)则增加到4万余箱,鸦片是*品,能让吸食者上瘾,所以,对于英国商人来说,鸦片就如同*金和白银一样,属于“硬通货”,在任何时间、任何地点都能卖掉,而不必担心卖不出去或者卖不到一个好的价钱,随着鸦片数量的激增,英国人迅速扭转了贸易逆差,反而使得中国的白银大量流入到英国,这才有林则徐的虎门销烟。
英国人在亚洲进行殖民活动茶叶是有利于身心健康的饮品,中国人向英国输出的是健康,换来的却是*品,还白白送掉了大量的白银。茶叶在贸易的过程中,扮演了不同的角色,对于英国人来说是财富,对于中国人来说,则是灾难。茶叶贸易使得英国、美国走向强大,却使得中国的清朝走向衰落,小小的茶叶为何有如此大的魔力呢?恐怕还要从康乾盛世的繁荣中寻找答案。美国人、英国人把茶叶视为对外贸易的重中之重,想尽办法扩大贸易量,而清朝的皇帝对海外贸易的重要性则一无所知,中国的商品本来是处于国际分工体系的顶端,当时的中国人是生产茶叶、瓷器和丝绸这些手工业品来换欧美国家的土特产和白银,在国际贸易中,中国是占主导地位的,但是,因为当时的中国人没有认识到这种主导地位的重要性,渐渐从主导变成了被动。
茶叶在当年就像石油,谁控制了茶叶贸易,谁就能主导世界贸易,获得大量的财富,华盛顿和乔治三世认识到了,但乾隆皇帝却没有认识到。
中国的茶叶本来是世界的高端商品,然而,到了晚清时期,英国人自己生产的茶叶逐渐风靡全球,在欧美国家,人们甚至只知道英国的红茶、立顿红茶、下午茶文化,却不知道英国的茶与茶文化来源于中国。