午后，是一天里最好的时光，“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”
这是英国一句有名的民谣。据说曾经有一天下午四点多钟一位不谙此理的人到英国大学办事，只见办公室大门紧闭，所有人都不翼而飞。
左顾右盼，发现门下角有块小牌子，上面写着“Teatime”（饮茶时间）……这个故事告诉我们：即使你有天大的事也得恭候英国人喝完了下午茶再说。
即使平时生活再忙碌、烦恼再多，只要在午后有一段轻松悠闲的时光，内心就可以得到安慰。
一杯下午茶，有精致茶具的陪伴，时光在点心与茶香里交融，每天都是宠爱自己的好日子。
清新美味的慕斯马卡龙，无比贴合这个夏天。
马卡龙是最具有法国式浪漫色彩的甜点，提及马卡龙，我们想到的是那缤纷细腻的色彩、玲珑可爱的外形和酥软绵和的口感。
马卡龙中间夹着厚厚的慕斯馅，慕斯馅中的水分也让马卡龙变得格外湿润柔软，如蛋糕一般的口感，再加上清新水果香，非常非常好吃。
尤其是少女心爆棚的女生看到马卡龙，根本没有任何抵御力，当然马卡龙也是她们下午茶必备的一款甜品。
而雪媚娘也是非常适合夏天的甜点。清凉冰爽、晶莹剔透。而抹茶雪媚娘，则让这份清爽的感觉更进一层。
一款好吃的雪媚娘，关键在于雪媚娘的皮。要薄、口感要好。如果是在家做，需要根据实际情况灵活调整面团中牛奶的加入量，用力揉透。而剩下的，就非常简单了。
抹茶、淡奶油、红豆馅。完美搭配带来完美的味觉体验。你也可以换成原味淡奶油和自己喜欢的新鲜水果，这样各种口味的雪媚娘就都不在话下了！
当然，有了下午茶甜点，还要有适合的茶饮来搭配，适合夏季喝的茶饮又有那些呢？
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；
同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
夏天喝红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。此外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。
绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。
绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
下午茶并不单单是几道甜品，和那看上去价值不菲的茶壶里盛装的各色茶品，它是一种人文，一种自带治愈，可以让人感知美好的文化。
它也是一种解压，一种可以让人更佳优雅从容面对生活的独有方式，它之所以被世人宠爱，因为它自带光芒。美好不止于脑海里的幻想，还有诗和远方的下午茶。