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TUhjnbcbe - 2024/4/25 17:16:00

你知道吗?咱中国的枇杷,在国外被当成了日本特产!

被外国人误解了数百年,以为枇杷的发源地是日本!

更离谱的是,他们居然管枇杷叫“日本山楂”?

一个老教授一辈子

都在为枇杷正名

福建仙游书峰是知名枇杷产区,华南农业大学的林顺权教授便是书峰人,从小便与枇杷结缘的他,一辈子都在从事枇杷的研究工作。

年公派到日本留学时,林顺权发现原来国际上枇杷的学名,统一为“日本山楂”,且被认为原产于日本。不只是如此,英国、德国等国家也把枇杷的名字叫做”日本的枇杷“,这让林顺权教授非常不解。

要知道,据资料记载,枇杷原产中国,甚至可以追溯至西汉时期,已有多年的种植历史,唐朝期间,枇杷才随日本遣唐使传入日本。

为了让全世界知道枇杷来自于中国,林顺权用一辈子做研究、写论文纠正这一说法,年,他论证枇杷原产中国的论文《枇杷:植物学和园艺学》,被专业书刊收录。年,日本也承认枇杷原产中国,全世界也重新称枇杷为中国的枇杷。

一个人用一辈子纠正了全世界对枇杷的印象,而这位低调的教授,在近日终于得到了全世界的赞扬!

枇杷素有“果之冠”的美称

被称为“秋萌,冬花,春实,夏熟,备四时之气,非他物可与比者。”这个东西就是枇杷。

枇杷这种水果,大家都不陌生,广泛种植于我国苏杭、福建等地区,不仅营养丰富,还具备药用价值。化痰止咳的“川贝枇杷露”甚至火到海外,明代归有光也在《项脊轩志》中写下名句:“庭有枇杷树,吾妻死之年手所植也,今已亭亭如盖矣”。

秋季蕴蕾,冬天开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”,更是被历代医家所钟爱。

枇杷又名芦橘、金丸、芦枝,起源于我国四川大渡河中下游地区。因枇杷树的叶子与古代乐器琵琶很相似,故偕音而得“枇杷”之名。

枇杷因其柔软多汁、风味甘甜、肉质细腻,兼有生津润肺、健胃止咳的功效,在民间素有“果之冠”的美称,深受人们喜爱。

枇杷是美丽观赏树木和果树。果肉柔软多汁,风味鲜美,且在初夏成熟,正在鲜果淡季,因此颇受广大消费者欢迎。

枇杷的养生功效

熟透的枇杷,滋味清甜且具有滋补功效。芦橘是它的古称别名,苏轼被贬至岭南靠吃荔枝排解郁结之际作的那首著名咏物诗中,就已出现过枇杷的身影:

罗浮山下四时春

芦橘杨梅次第新

鲜吃枇杷,精华在于果中含有的葡萄糖、铁、钙及各种维生素,诸多营养成分中又以高量的胡萝卜素在诸果中拔得领先。枇杷叶入药,则是中医理论“药食同源”讲究中最重清肺降气的一味。

除鲜食外,还可制成罐头、蜜饯、果膏、果酒及饮料等,具有润肺、止咳、健胃、清热的功效。

叶晒干去毛,可供药用,有化痰止咳,和胃降气之效。同时树姿优美,花、果色泽艳丽,是优良绿化树种和蜜源植物。木材红棕色,可作木梳、手杖、农具柄等用。

有诗赞曰:“树繁碧玉叶,柯叠黄金丸。”一到五月,圆圆的枇杷果子挂满枝头,衬着鲜绿的树叶,更显满树金光闪烁。

在北方,枇杷比较少见,人们却对枇杷的周边产品很熟悉,比如枇杷膏、川贝枇杷露等等,都是生津补气的良药。不过它们的成分并非果肉,而是枇杷叶——即便不能满足每个人的口福,枇杷也有另外的方式,舍身来关怀。

五月即将到来,枇杷也已成熟,与枇杷的相遇就在今朝,望君莫错过。

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